Тема: Система рационального питания во время периода умственной и физической активности человека. Учебная работа № 333774

Учебная работа № 333774. Тема: Система рационального питания во время периода умственной и физической активности человека

Выдержка из похожей работы

…

рациональное питание (5)

…….
4
Рациональное
и сбалансированное питание
6
Первый
принцип рационального питания —
умеренность 7
Второй
принцип рационального питания —
разнообразие 9
Третий
принцип рационального питания — ре­жим
приема пищи 14
Заключение

18
Список
использованной литературы
19

Введение.

Вопросы питания стоят сегодня
в центре вни­мания медицины. Во всех
странах постоянно возрастает интерес
к ним самых различных слоев населения,
научных работников и государствен­ных
органов.

Это связано прежде всего с тем,
что уже сейчас на нашей планете ощущается
весьма значительный недостаток пищевых
продуктов в целом и белко­вых в
частности. Около 60.% населения земного
шара, преимущественно в слаборазвитых
странах Юго-Восточной Азии, Африки и
Латинской Аме­рики, получают
неполноценное питание в резуль­тате
недостаточного потребления белков
животно­го происхождения. 15 % населения
страдают от недостаточного питания в
связи со сниженным содержанием белков
и калорий в пищевом рацио­не. Массовым
является заболевание детей квашиоркором
вследствие хронического недоедания.

Проблема питания включена в
число важнейших глобальных проблем,
которые выдвинуты ООН пе­ред
человечеством наряду с такими проблемами,
как охрана окружающей среды, обеспечение
энергией и др.

Быстрое увеличение численности
населения земного шара требует
соответствующего роста производства
пищевых ресурсов и продуктов пита­ния
— это одна из главных проблем, определяю­щих
прогресс земной цивилизации.

Вместе с тем огромное значение
придается сейчас взаимосвязи питания
и здоровья в странах с высоким уровнем
жизни, где очень большая часть населения
страдает от болезней, приобре­тенных
в результате неправильного питания,
од­ной из разновидностей которого
является пере­едание.

Увеличение производства
разнообразных пище­вых продуктов со
всей очевидностью ставит перед нами
проблему культуры питания, т. е. разумного
использования и потребления продуктов
в инте­ресах здоровья народа.

Основные функции
питания.

Всем известно, что питание
абсолютно необходимо
…