Тема: Проектирование теоретических занятий в профессиональной школе. Учебная работа № 336513

Учебная работа № 336513. Тема: Проектирование теоретических занятий в профессиональной школе

Выдержка из похожей работы

…

Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров

…….товаров 10

Предмет
и содержание товароведения 10

Товароведение
как наука о потребительной стоимости 26

Глава
2. Систематизация,
кодирование и информация о товаре ….
71

Значение
и виды классификации товаров 76

Маркировка … .. 84

Штриховое
кодирование товаров .-. 92
Кодирование
ювелирных изделий пробированием

и
клеймением 101
2.5. Кодирование
бытовой электротехнической продукции

по
классам — уровням А, В, С, Д, Е, F,
G 105
2.6. Манипуляционные
и предупредительные знаки

и
условные обозначения 106

Глава
3.
Потребительские и основные свойства
товаров 109

Потребительские
свойства товаров. 109

Основные
свойства материалов и изделий 128

Глава
4. Факторы,
обеспечивающие качество товаров 200

Строение
материалов ..205

Материалы
на основе суспензий 231

Композиционные
материалы 236

Некоторые
особенности микро-

и
макроструктуры строительных материалов 247

Глава
5. Качество
и контроль качества товаров 253

Показатели
надежности продукции 255

Показатели
качества товаров ……268

Методы
определения качества 276

Контроль
качества продукции 285
Физико-химические
методы оценки состава,

структуры
материалов и изделий …………………………..301
Глава
6. Оценка
качества товаров ‘. 328

Глава
7. Формирование
и оценка ассортимента товаров 347

Структурная
характеристика ассортимента товаров 349
Формирование
ассортимента товаров 355

Глава
8.
Факторы, сохраняющие качество товаров 366

Классификация
и требования к упаковке 371
Условия
и принципы хранения „ 381
Приемка
товаров 392

8.4.
Транспортировка , 397

Глава
9. Конкурентоведение
и конкурентоспособность товаров 401

Предмет
и метод конкурентоведения товаров 403
Конкурентоспособность
и методы управления качеством 407

Глава
10. Управление
качеством на стадиях жизненного

цикла
товаров 433

Маркетинговая
деятельность в управлении качеством 433
Характеристика
производственной стадии, 441
Управление
качеством через оптимизацию уровня
качества продукции 451
Управление
качеством на стадии

эксплуатации
(потребления) 458

Глава
11. Экспертиза
товаров 462

Понятие,
цели, задачи и виды экспертизы 462

Экспертиза
непродовольственных товаров 474

Литература .’. 507

Введение*

В
Москве в 1772 г. было открыто обучение
товароведов в первом коммерческом
училище, а в 1799 г. это училище переведено
в Санкт-Петербург. В 1
…