Диплом Совершенствование корпоративной культуры (на гостиничном предприятии ООО Атлас Парк Отель). Учебная работа № 192543
Количество страниц учебной работы: 62
Содержание:
«ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………5
1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫ………………………………………………8
1.1 Особенности и понятие корпоративной культуры…………………8
1.2 Формирование корпоративной культуры в гостиницах………….12
2. АНАЛИЗ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫ ………………………17
2.1 Характеристика ООО «Атлас Парк Отель»…………17
2.2 Анализ корпоративной культуры ООО «Атлас парк отель»……………………………………………………………………………35
3. РАЗРАБОТКА РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ КОРПОРАТИВНОЙ КУЛЬТУРЫ ООО «Атлас Парк Отель»…………………………………………………………………………..42
ВЫВОДЫ…………………………………………………………………50
Список использованных источников…………………………………..53
Приложения………………………………………………………………55
1. Утверждены по стано влением Правительства Ро ссийско й Федерации о т 9 о ктября 2015 г. N 1085 ПРАВИЛА ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
2. Марковская О. В Корпаротивная культура в индустрии гостеприимсва 2010.
3. Нестерук М. Корпаротивная культура и имидж отеля 2010
4. Кузнецова И. Формирование и поддержание корпаротивной культуры организации.2010
5. Попрятинская М. Б. Стандарты на каждую мелочь.2010
6. Нестерук М. Ко рпо ративная культура 2010
7. Ананьева Е. Ко рпо ративная культура. Не только совместные выезды. www.rabota.ru – 21.02.2011.
8. Пресникова Т. Н Межкультурная коммуникация и корпоративная культура. 2011
9. Ко зо пас Н.А. По нятие ко рпо ративно й культуры о теля // www.horeca-consulting.bizКандария И.А. Фо рмиро вание ко рпо ративно й культуры в о рганизации2010
10. Кандария И.А. Фо рмиро вание ко рпо ративно й культуры в о рганизации2010
11. Нестерук М. Корпоративная культура и имидж отеля 2010
12. КкккккКОРГПИОККубанейшвили Преобразование гостиницы – начиная с корпаротивной культуры– 2011.
13. Ко тлер Ф. Маркетинг – менеджмент. Анализ, планиро вание, внедрение, ко нтро ль: Пер. с англ. – Питер Ко м, 2011. – 310с.
14. Кубанейшвили А. «Прео бразо вание ко мпании – начните с ко рпо ративно й культуры» // Управление персо нало м. – 2011. — №1. – С. 22 – 25.
15. Кузнецо в И. Фо рмиро вание и по ддержание ко рпо ративно й культуры в о рганизации // www.c-culture.ru – 10.09.2010.
16. Марко вская О.В. Ко рпо ративная культура в индустрии го степриимства / О.В.марко вская. // Парад Отелей.- 2010. – №2.27 с
17. Менеджмент о рганизации. Учебно е по со бие/ По д редакцией З.П. Румянцево й и Н.А. Сало матина. — М.: Инфра-М, 2010г. – 389с.
18. Нестерук М. Ко рпо ративная культура и имидж о теля / Пять звезд. – 2010. — №7.19
19. Скобкин С.С., Как со здать систему качества услуг в го стинице / Парад о телей. – 2010. — № 5 с 17
20. Спивак В.А. Ко рпо ративная культура: тео рия и практика. — СПб.: Питер, 2010. – 13 с.
21. Сухо руко ва М. «Ценно сти как ключево й элемент о рганизацио нно й культуры» // Управление персо нало м. – 2010. — №11. – С. 11 – 14.
22. Фуко ло ва Ю. Инженеры о бслуживания / Ю. Фуко ло ва // Секрет Фирмы. — 2010. — № 18 с 250
23. Чаплина А.Н., Вашко Т.А. Культура о рганизации: Учебно е по со бие — Красно ярск: Красно ярский ко ммерческий институт, 2011г. – 234с.
24. Шейн Э. Организацио нная культура и лидерство . — СПб.: Питер, 2010. — 36 с.
25. Оноре Бальзак http://bookz.ru/authors/onore-de-bal_zak/13_3roug.html
»
Учебная работа № 192543. Диплом Совершенствование корпоративной культуры (на гостиничном предприятии ООО Атлас Парк Отель)
Выдержка из похожей работы
Совершенствование корпоративной культуры на предприятии социально-культурного сервиса и туризма на примере ГУП ‘Магнитогорская бальнеогрязелечебница с Курортной поликлиникой’
…..истика
деятельности организации
.2 Анализ
корпоративной культуры в организации
.3 Выявление
проблем развития корпоративной культуры в организации
.4 Разработка
рекомендаций руководителю по совершенствованию корпоративной культуры в
организации
Выводы по второй
главе
Заключение
Список
используемой литературы
Приложения
Введение
Актуальность темы исследования
Корпоративная культура является основой жизненного потенциала
организации. Особенности отношений между людьми, устойчивые нормы и принципы
жизни и деятельности организации, образцы положительного и отрицательного
поведения и многое другое, что относится к ценностям и нормам, имеют важное
значение для эффективного управления. Если можно говорить, что организация
имеет «душу», то этой душой является корпоративная культура.
Носителями корпоративной культуры являются люди. Однако в организациях с
устоявшейся корпоративной культурой она как бы отделяется от людей и становится
фактором организации, ее частью, оказывающей активное воздействие на членов
организации, модифицирующей их поведение в соответствии с теми нормами и
ценностями, которые составляют ее основу.
Так как корпоративная культура имеет явно выраженного проявления, то ее
изучение имеет определенную специфику. Она играет очень важную роль в жизни
организации и должна являться предметом пристального внимания со стороны
руководства.
Степень разработанности проблемы. В настоящее время за рубежом накоплен
колоссальный теоретический и практический опыт формирования, поддержания,
преобразования корпоративной культуры в организациях. Такие классики
менеджмента, как М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури внесли видимый вклад в
исследование вопросов формирования корпоративной культуры. Существует немало
теоретических исследований посвященных вопросам формирования культуры
организации и в России. Такие авторы как В.А. Спивак, С.Г. Абрамова, А.А.
Максименко, О.С. Виханский, А.И. Наумов внесли свой вклад в развитие теории
культуры организации, так в частности, ими были исследованы элементы
корпоративной культуры, роль корпоративной культуры в развитии организации,
взаимозависимость корпоративной культуры и организационных преобразований.
Однако наряду с этим фактически отсутствуют исследования посвященные
проблеме формирования и развития корпоративной культуры на предприятиях
социально-культурного сервиса и туризма. Недостаточная разработка практических
проблем предопределила выбор тему выпускной квалификационной работы.
Проблема исследования заключается в том, что корпоративная культура
является мощным стратегическим инструментом, позволяющим ориентировать все
подразделения и отдельных лиц на общие цели, мобилизовать инициативу
сотрудников, обеспечивать лояльность и облегчать общение в организации. Однако
в нынешней ситуации у современного отечественного руководителя зачастую
отсутствуют знания и навыки по осознанному и целенаправленному изменению
корпоративной культуры.
Цель исследования — изучение, анализ и оценка существующей корпоративной
культуры в организации социально-культурного сервиса и разработка рекомендаций
по ее совершенствованию.
Для реализации поставленной цели необходимо последовательное решение
следующих взаимосвязанных задач:
) провести теоретический анализ проблемы формирования корпоративной
культуры в организации социально-культурного сервиса, описанный в научной и
методической литературе;
) проанализировать уровень существующей корпоративной культуры в
организации социально-культурного сервиса;
) выявить проблемы развития корпоративной культуры в организации
социально-культурного сервиса;
) разработать рекомендации руководителю организации по совершенствованию
корпоративной культуры и оценить их экономическую эффективность.
Объектом исследования в выпускной квалификационной работе выступает
гостиничный комплекс при ГУП «Ма…
