Контрольная Служба приема и размещения. Учебная работа № 150554

Учебная работа № 150554. Контрольная Служба приема и размещения

Выдержка из похожей работы

…

Служба приема и размещения в гостинице

…….зования номерного
фонда 20
Виды расчетов с проживающими 21
Правила расчета оплаты за
проживание 23
Автоматизированная отработка
данных в службе приема и
размещения 24
Организация и технология
работы службы приема и размещения в ГП
НО «Гостиница «Октябрьская» корпус
«Волжский откос»
Общие сведения о гостинице 28
Техническая оснащенность службы
приема и размещения 28
Структура службы гостиницы
«Волжский откос» 29
Бронирование номеров 29
Порядок регистрации и размещения
гостей 30
Документация, необходимая для
учета использования номерного
фонда 30
Правила расчета оплаты за
проживание 31
Заключение 32
Библиография 33
Приложение
Введение.
В экономике современной России
туризм занимает важное место. Одной из
приоритетных задач Федеральной целевой
программы «Развитие туризма в Российской
Федерации» является становление в
России современного высокоэффективного
и конкурентоспособного туристского
комплекса.
Для успешного решения всего
многообразия задач по обслуживанию
гостей персоналу, работающему в сфере
туризма и гостеприимства, необходимо
овладеть профессиональными знаниями
и постоянно их совершенствовать.
Гостеприимство не может
существовать без удовлетворения
первичных потребностей человека, таких
как: сон, питание, отдых. В этой связи
наиболее логичным является следующее
определение гостиницы:
Гостиница
– это предприятие,
предоставляющее людям, находящимся вне
дома, услуги, важнейшими из которых
являются услуги размещения и питания.
Сущность предоставления услуги
размещения состоит в том, что с одной
стороны предоставляются специальные
помещения для проживания, а с другой –
услуги, которые выполняются служащими,
поэтому важным звеном в создании
впечатления клиентов является персонал
гостиницы. А так как, гость, в первую
очередь, контактирует со службой приема
и размещения, то необходимо иметь хороших
работников в этой службе.
Основными функциями службы
приема считаются: бронирование мест в
гостинице, регистрация и размещение
туристов, оформление расчетов при выезде
гостя, предоставление различной
информации. Для того чтобы стать
высококвалифицированным менеджером
гостиничного и туристического бизнеса,
необходимо четко знать эти функции.
Основной целью ра
…