Выполним-студенческую-работу

Тема: Психологические особеннности личности официанта. Учебная работа № 323921

Тип работы: Реферат
Предмет: Психология
Страниц: 16

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.
ВВЕДЕНИЕ 3

1. Управление персоналом в ресторане 5
2. Особая тема — официанты 7
3. Этические нормы и правила обслуживания 9
4. Психологические особенности официанта 11

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 15
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 16Стоимость данной учебной работы: 300 руб.

 

    Укажите Ваш e-mail (обязательно)! ПРОВЕРЯЙТЕ пожалуйста правильность написания своего адреса!

    Укажите № работы и вариант

    Соглашение * (обязательно) Федеральный закон ФЗ-152 от 07.02.2017 N 13-ФЗ
    Я ознакомился с Пользовательским соглашением и даю согласие на обработку своих персональных данных.


    Учебная работа № 323921. Тема: Психологические особеннности личности официанта

    Выдержка из похожей работы

    Отрасли, методы исследования, задачи психологии

    …….нностей спорт деят-ти
    6)авиационная и космич
    – изу­чает особ-ти псих про­цессов
    в усл кос­моса 7)юридич
    — изучает псих особен­ности пове­дения
    участников угол процесса (психоло­гия
    свид показаний, псих требования к допросу
    и т д), псих проблемы поведения и
    формирова­ние личности преступника
    8)военная –
    изу­чает психологию солдат в разл
    фор­мах воен действий 9)медиц
    – расстрой­ства пси­хики при разл
    заболева­ниях 10)патологич
    – нару­шения психики, свя­занные с
    недостат­ками строений и функ­ций
    мозга 11)соц –
    соц-псих проявления чел, его взаимоотношения
    с людьми, с группой, псих совмес­тимость
    лю­дей, соц-псих проявления в больших
    груп­пах 12)эконом
    13)политич.

    Билет №3

    Психология и экономика.

    Психология тесно связана с эт,
    в частнос-ти с ме­неджментом. Теория
    менеджмента осно­вана на пси­хологич.
    Теориях. Осн задача ме­неджера –
    мо­тивация, формиро­вание коллек­тива,
    стиль и приня­тие ре­шений,
    переговор­ный процесс, подбор кад­ров.
    Маркетинг – теория поведения потребителей,
    основанная на психо­логии: сигментирование
    рынка, по­зиционирова­ние то­вара,
    подбор торг пер­со­нала, при­говорный
    процесс, продвижение товара на рынок.
    Эк-ка труда – созда­ние тех­ники и
    технологий, соответству­ющих чел,
    Обуче­ние мастерству.

    Билет №4

    Методы исследований.

    Бывают формализованные (по
    правилам) и мало­фор­мализованные
    (определяют общую тематику). К фор­мализ
    относятся: 1) тесты 2)опросники (анке­та)
    3) проек­тивные мето­дики 4) метод
    эксперимен­та. К ма­лоформ 1) наблюдение
    2) беседы 3) интер­вью.
    Тесты
    – в пер с англ испыта­ние, проверка)
    предна­значены для уста­новления
    количеств и ка­честв индивид псих
    различий между людьми. По­казате­ли,
    хар тест: 1) на­дёжность
    – точ­ность из­мерения псих хар-к
    личности; счита­ет­ся тест, если
    коэффи­циент креляции при по­вторных
    измере­ниях составляет 0,75 и выше) 2)
    валид­ность
    – показа­тель, хар на­сколько точно
    соответству­ет тест изу­чае­мому
    св-ву, в пер с англ – пригодный.

    Классификация тестов:

    1) по предмету
    измерения: интеллект,
    спосо­бности, личность, межличностные
    отн-я 2) по хар-ру тест
    за­даний: вербаль­ные
    и образ­ные 3) в зав-ти от
    кол-ва ис­пытуемых:
    инди­вид и групповые 4) по
    форме предъявления заданий:
    бланковые, аппаратурные, ри­суноч­ные
    и устные.

    Анкетирование

    — процедура
    проведения
    опроса в письм форме с пом анкеты (с
    франц список во­про­сов). Виды
    ан­кет: 1) по
    направлен­ности во­проса
    а) о личнос

     

    Вам может также понравиться...