Контрольная Психология обслуживания клиентов и предоставления туристских услуг. Социально-психологический тренинг. Учебная работа № 121180
Количество страниц учебной работы: 20
Содержание:
Введение 3
1. Понятие персонала и его виды 5
2. Социально-психологический тренинг как форма обучения персонала туристских предприятий 9
3. Методы обучения персонала в туристском предприятии 12
Выводы 19
Список литературы 20
Учебная работа № 121180. Контрольная Психология обслуживания клиентов и предоставления туристских услуг. Социально-психологический тренинг
Выдержка из похожей работы
Общество
является юридическим лицом и осуществляет свою деятельность на основании устава
и действующего федерального закона «об обществах с ограниченной
ответственностью». Форма собственности общества: общая долевая.
Режим работы
ООО «Марципан»: Для посетителей заведение начинает свою работу с 14:00 до
05:30. Персонал приходит на работу к 12:30, кроме кухонного – 9:00 и имеет две
смены, т.е. работа протекает по графику 3/3.
Данное
предприятие общественного питания имеет статус бара 1-го класса и оказывает
следующие виды услуг:
1.
Услуга
питания представляет собой услугу по изготовлению, реализации и организации
потребления широкого ассортимента блюд и изделий сложного изготовления всех
основных групп из различных видов сырья, покупных товаров и вино – водочных
изделий. Оказываются услуги квалифицированным производственным и обслуживающим
персоналом в условиях повышенного уровня комфорта и материально – технического
оснащения в сочетании с организацией досуга.
2.
Изготовление
кулинарной продукции и кондитерских изделий (изготовление блюд из сырья
заказчика на предприятии);
3.
Реализация
кулинарной продукции (комплектация наборов кулинарной продукции в дорогу,
отпуск обедов на дом);
4.
Организация
досуга (зал игровых автоматов);
5.
Упаковка
блюд;
6.
Вызов
…
