Курсовая Проектирование ресторана французской кухни. Учебная работа № 111720
[Количество страниц учебной работы: 38,4
Содержание:
»
Введение 2
1. Технико-экономическое обоснование 4
2. Организационно- технический раздел 8
3. Расчет и подбор торгово-технологического оборудования 19
4. Расчет площадей предприятия 25
5. Организация обслуживания банкета 28
Заключение 36
Список литературы 38
»
Учебная работа № 111720. Курсовая Проектирование ресторана французской кухни
Выдержка из похожей работы