Тема: Япония. Учебная работа № 321153

Учебная работа № 321153. Тема: Япония

Выдержка из похожей работы

…

Япония (18)

…….. Однако, у этой медали, как
и у всех других, есть обратная сторона
– метиловый спирт, который получается
в результате брожения риса (будь это
уже в желудке японца или в процессе
приготовления традиционного алкогольного
напитка — сакэ), отрицательным образом
влияет на организм, приводя к ранней
слепоте и расстройствам зрения. Именно
по этой самой причине японцы хоть и
живут долго, но уже к детскому саду или
начальной школе надевают очки. Не все,
конечно, же. Благо в последнее время
появилась мода на западную одежду, еду,
напитки, в результате чего японцы стали
выглядеть почти как европейцы (хотя бы
в отношении одежды) и питаться, как
представители западных цивилизаций.
Благодаря этому в рационе большинства
появилось мясо, которым ранее японцы,
в принципе, не питались.

Культура
Японии
Культура Японии
сложилась в результате исторического
процесса, начавшегося с переселения
предков японского народа на японский
архипелаг с материка и зарождения
культуры периода Дзёмон. Современная
японская культура испытала сильное
влияние стран Азии (в особенности Китая
и Кореи), Европы и Северной Америки.
Одной из
особенностей японской культуры является
её долгое развитие в период полной
изоляции страны (политика сакоку) от
всего остального мира в период правления
сёгуната Токугавы, длившейся до середины
XIX века — начала периода Мэйдзи.
На культуру и
менталитет японцев большое влияние
оказало изолированное территориальное
положение страны, географические и
климатические особенности, а также
особые природные явления (частые
землетрясения и тайфуны), что выразилось
в своеобразном отношении японцев к
природе как к живому созданию. Умение
восхищаться сиюминутной красотой
природы, как особенность национального
характера японца, нашло выражение во
многих видах искусства Японии.
Кулинарные
истоки
Сегодняшние
тайванские кушанья включают в себя
старинные и современные блюда, как
Востока, так и Запада. Столь разнообразная
кухня — это вклад многочисленных
эмигрантов, которые оседали в этом
районе по историческим или политическим
причинам. Они были выходцами из многих
районов материкового Китая, таких как
Пекин, Гуаньдун, Сычуань и Шанхай.
В конце 40-х
годов, когда правительство Гоминьдана
и его войска прибыли на Тайвань, туда
же переехали и шеф-повара из многих
районов Китая. Эти мастера кулинарного
искусства привнесли свои особенные,
характерные только для определенных
областей к
…